servis | prodej | poradenství
Z nabízené gastrotechniky:
Gastrotechnika
Gastrotechnika > PánveVelkokuchyňské salsamaty (omáčkovače) Nilma
Velkokuchyňské salsamaty (omáčkovače) Nilma - Top kvalita - vyráběné s kapacitou 80 - 160 - 300 litrů
Kvalitní velkokuchyňské salsamaty (omáčkovače) Nilma. Jedná se v podstatě o výklopnou pánev kruhového tvaru s lopatkami, které míchají obsah ode dna. Ideální pro výrobu základů a omáček.
Technické parametry: objem pánve 80 – 160 – 300 litrů
reverzace otáčení
příkon 9,5 – 24,7 – 51 kW/3N
nastavitelná teplota 30–250°C
Možno i v plynovém provedení.